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第６７回石川県学校給食研究大会

◆趣　旨： 学校給食の意義と役割について認識を深め、今日的課題について講演や実践発表を行い、学校給食関係者の資質向上を図る。
◆主　催： 石川県教育委員会　　　（公財）石川県学校給食会
◆期　日： 平成３０年７月２６日（木）
◆会　場： 石川県地場産業振興センター
◆日　程：
◆内　容
（1） 開　会　式
（2） 表　彰　式 学校給食優秀校、学校給食関係職員功労者
（3） 実践発表 小学校部会、中学校　、栄養部会、調理部会
（4） 講　演 演　題 「食育ツールとしての学校給食」
講　師 株式会社しょくスポーツ
代表取締役　こばた　てるみ　氏
◆概　要
     (1) 参加人数 ５７２名
     (2) 開会式
近岡教育次長兼保健体育課長の挨拶
     (3) 表彰式
◎学校給食優秀学校（２校）
    加賀市立山代小学校     金沢市立鞍月小学校
◎栄養教諭・学校栄養職員功労者（敬称略）　（１名）
     染伊　香世子
◎調理従業員及び共同調理場従事員功労者（敬称略）　（２８名）
     関　　 美幸、日光　康子、森髙　美樹、藤田　千景、田畑婦久美
     長坂留美子、中谷　　恵、小松　典子、海野　法子、書上由香里
     木水　美紀、白藤明日香、山本　幸枝、松田　周平、別所佐代子
     上前あゆみ、松本　明子、新出　幸子、木下久美子、上井　知美
     錦川　弘美、卜部　福美、大石　珠世、大森　幸代、岩淵　秀美
     松田　典子、山下　芳恵、二俣　清美
     (4) 講　演
＜講師プロフィール＞
・ 東京都出身、日本女子大学家政学部食物学科卒業
・ 日本スポーツ栄養学会理事、公認スポーツ栄養士
・ Ｊリーガーをはじめとするトップアスリートの栄養サポートを手がける一方、企業の健康づくりにも関与。
・ 大学・企業・行政などと連携した食育活動「食育アドベンチャーランド」を１０年以上主宰。
・ 地域食材を活用した料理プロデュースや商品開発、セミナー講師など幅広く活躍。
・ 第２０回国際生物学オリンピック（IBO2009）つくば大会では選手の食事コーディネートを担当。
・ 第13回秩父宮記念スポーツ医・科学賞奨励賞や第1回84（栄養）セレクション ゼスプリ賞など多くの賞を受賞。