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平成30年度 第1回パン品質審査会
◆目 的: | 学校給食用パンの品質向上を図る。 | ||||||||||||||||||||
◆主 催: | 公益財団法人 石川県学校給食会 | ||||||||||||||||||||
◆共 催: | 石川県パン協同組合 | ||||||||||||||||||||
◆実施日: | 平成30年7月6日(金) | ||||||||||||||||||||
◆会 場: | 金沢製粉(株) 研究室 | ||||||||||||||||||||
◆審査員: | 今寺 幸雄 氏(金沢製粉(株)開発部次長) | ||||||||||||||||||||
◆審査項目(数値は配点) |
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◆出品数 |
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◆成 績 |
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◆各工場の成績 |
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◆総評 |
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◆審査会の様子 |
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