給食会ニュース- 石川県学校給食会

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１０／１６（月）第３７回中学生学校給食献立コンクール審査会を行いました

中学生学校給食献立コンクールは毎日実施されている学校給食の献立作りをとおして、食事の重要性や地域の豊かさ、食文化を再認識し、望ましい食習慣の形成を図るため、広く県内の中学生より献立を募集しています。今年は、県内３２校から２，５３０点の作品応募がありました。たくさんの応募ありがとうございました。応募作品は地域の特徴（地場産物、郷土料理）が献立に盛り込まれており、栄養素のバランスもよく考えられていました。また、調理や盛り付けに創意工夫がなされており、何よりも中学生らしい発想に基づく魅力ある献立ばかりでした。　なお、表彰式は令和５年１１月１７日（金）石川県庁で行われます。

・主　催	石川県教育委員会　（公財）石川県学校給食会

・審査日	令和５年１０月１６日（月）

・審査員	相良　多喜子　かなざわ食マネジメント専門職大学　教授石倉　知代　石川県栄養教諭・学校栄養職員研究会　会長松本　浩和　石川県教育委員会事務局保健体育課　課長補佐高井　聡子石川県教育委員会事務局保健体育課　主任指導主事佐々木　清嗣（公財）石川県学校給食会　事務長