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第６８回石川県学校給食研究大会

◆趣　旨： 学校給食の意義と役割について認識を深め、今日的課題について講演や研究協議を通して、学校給食関係者の資質向上を図る。
◆主　催： 石川県教育委員会　　　（公財）石川県学校給食会
◆期　日： 令和元年７月２９日（月）
◆会　場： 石川県文教会館
◆日　程：
◆内　容
（1） 開　会　式
（2） 表　彰　式 学校給食優秀校、学校給食関係職員功労者
（3） 講　　　演　 演　題 「うつわからひろがる食育」
講　師 三信化工株式会社　営業開発部
学校食文化担当　チーフ・アドバイザー
海老原　誠治　氏
（4）分　科　会
◆概　要
     (1) 参加人数 ４９２名
     (2) 開会式
　村戸保健体育課長の挨拶
     (3) 表彰式
◎学校給食優秀学校（1校）
    金沢市立田上小学校
◎栄養教諭・学校栄養職員功労者（敬称略）　（２名）
     東田　奈緒     森　　佳奈
◎調理従業員及び共同調理場従事員功労者（敬称略）　（２２名）
     森山満里洋、西藤　節子、小田　美佳、髙橋　明美、林　さとみ
     青木　朋子、上田　好美、堀居　昭子、中村　由枝、久本　香純
     西見久美子、中野　良子、中村　桂子、松田　優美、板尾千年世
     藤井由美子、平井　映子、谷内　優子、奥成しのぶ、越野　陽子
     益谷まゆみ、山内　若子

＜受賞の様子＞
＜坂江田上小校長の謝辞＞
     (4) 講　演
＜講師プロフィール＞
・ 佐賀大学物理学科卒業。
・ 佐賀県立有田窯業大学校講師を経て、現在は、三信化工株式会社で学校食文化を担当。
・ 女子栄養大学短期大学部、関東学院大学非常勤講師。
・ 環境の教育を考える会「エコが見える学校」、いただきますinfo（インフォ）では、うつわを通じた文化・環境・食育活動として、出前授業やワークショップ・セミナーを実施。

＜講演の様子＞